Wpis

środa, 08 kwietnia 2009

Zakwas na biały barszcz

Na Wielkanocne śniadanie jak wiadomo obowiązkowo muci być barszcz biały.  W tym roku pokusiłamsię osamodzielnie robiony zakwas. Przepis zaczerpnięty z tej strony. Mam nadzieję, że się uda.  Dam znać jak już zupka będzie gotowa.  Przepis oczywiście w ramach Kuchni Wielkanocnej

Kuchnia Wielkanocna 22.III. - 25.IV.2009

zakwas na barszcz

 

Składniki:

1 litr wody (dałam ciepłą)

2 szklanki mąki pszennej razowej

1 ząbek czosnku

Wykonanie:


Mąkę i wodę wymieszać.  Dodać rozdrobniony czosnek.  Całość wlać do słoja, przykryć gazą.  Odstawić w ciepłe miejsce na 3 dni.

 

/wydrukuj przepis/

 

Print

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
kabamaiga
Czas publikacji:
środa, 08 kwietnia 2009 16:14

Komentarze

Dodaj komentarz

  • olalala77 napisał(a) komentarz datowany na 2009/04/09 14:53:45:

    Mój zakwas też już się robi :)). Czeka na sobotę rano, kiedy to zostanie na nim ugotowany żur :).

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2009/04/09 17:39:30:

    Mój też czeka na sobotę, a dzisiaj juz zaczyna wychodzić ze słoika :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2009/04/11 11:17:20:

    Barszczyk na pewno bedzie pyszny!:))
    Wesołego Alleluja!:))

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2009/04/11 22:29:06:

    Mam taką nadzieję. Majano Wam też Wesołego

  • Gość Ya-nek napisał(a) z c-76-116-113-138.hsd1.de.comcast.net komentarz datowany na 2012/04/13 01:11:22:

    Olalala77. Jeśli zrobiłaś zakwas na mące pszennej to będziesz miała barszcz biały. Żur robi się na mące żytniej. I taka jest różnica.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Październik 2014

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...



Kontakt: kabamaiga@gmail.com


Teraz w kuchni




Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

my foodgawker gallery

Top Blogi

Smaczneblogi.pl