|
kabamaiga@gmail.com ![]() ![]() ![]() ![]() |
Blog > Komentarze do wpisu
Zakwas na biały barszczNa Wielkanocne ¶niadanie jak wiadomo obowi±zkowo muci być barszcz biały. W tym roku pokusiłamsię osamodzielnie robiony zakwas. Przepis zaczerpnięty z tej strony. Mam nadzieję, że się uda. Dam znać jak już zupka będzie gotowa. Przepis oczywi¶cie w ramach Kuchni Wielkanocnej
Składniki: 1 litr wody (dałam ciepł±) 2 szklanki m±ki pszennej razowej 1 z±bek czosnku
Wykonanie: M±kę i wodę wymieszać. Dodać rozdrobniony czosnek. Cało¶ć wlać do słoja, przykryć gaz±. Odstawić w ciepłe miejsce na 3 dni.
¶roda, 08 kwietnia 2009, kabamaiga
Komentarze
olalala77
2009/04/09 14:53:45
Mój zakwas też już się robi :)). Czeka na sobotę rano, kiedy to zostanie na nim ugotowany żur :).
2009/04/09 17:39:30
Mój też czeka na sobotę, a dzisiaj juz zaczyna wychodzić ze słoika :)
Go¶ć: Ya-nek, c-76-116-113-138.hsd1.de.comcast.net
2012/04/13 01:11:22
Olalala77. Je¶li zrobiła¶ zakwas na m±ce pszennej to będziesz miała barszcz biały. Żur robi się na m±ce żytniej. I taka jest różnica.
|