kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonemZobaczyłam go u Majanki i już wiedziałam, że muszę go zrobić. Wiedziałam też, że będę go jadła sama, no może z mężem, bo dzieci rabarbarowi mówią zdecydowane NIE. A mają czego żałować, oj mają. Dzięki wanilii jest rewelacyjny. Mój ulubiony.
Składniki: 1 kg rabarbaru 250/300g cukru pół laski wanilii (dałam 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego) 2 łyżeczki cynamonu Wykonanie: Rabarbar obrać i pokroić w nieduże kawałki (ok. 1 cm). Wrzucić do garnka o grubym dnie i podgrzewać aż zmięknie. Wtedy wsypać cukier i wyłuskane z laski wanilii ziarenka oraz cynamon. Całość wymieszać i gotować na małym ogniu aż masa zgęstnieje. Trwa to ok. 1,5 godziny lub dłużej (zależy od tego jaką chce się uzyskać konsystencję). W trakcie gotowania należy co jakiś czas mieszać masę rabarbarową. Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych, gorących słoików i mocno dokręcić. Postawić do góry dnem, przykryć ręcznikiem.
czwartek, 24 czerwca 2010, kabamaiga
Komentarze
milk_chocolate84
2010/06/24 15:48:24
Pychotka :) Ja jeszcze przed pierwszymi przetworami ale zaczynam już w przyszłym tygodniu :)
2010/06/24 16:29:09
Jejku jak się cieszę,ze go zrobiłaś! Pięknie wygląda ! Tak mi miło , dziękuję :)))
Pozdrowienia:) 2010/06/24 16:40:27
milk chocolate ja też dopiero się rozkręcam
Majanko to mi miło, że go pokazałaś, że pokazujesz całą resztę i że ja mogę część z tego spróbować. 2010/06/24 16:53:39
ja juz od pewnego czasu nigdzie rabarbaru nie moge dostac a tez chciałam zrobic dzemik
2010/06/24 17:35:17
Nie sądziłam,ze tak może się spodobać, jest mi naprawdę miło:) Dziękuję Ci :**
2010/06/24 19:37:33
A ja w tym roku zbuntowałam się i nie robię żadnych przetworów. Chociaż na taki dżem mam wielką ochotę:)
2010/06/25 14:45:32
Ten dzem musi byc przepyszny. Nie dziwie sie, ze sie na niego skusilas :))
P.S. Przepraszam, ze dopiero teraz odpowiadam na Twoje pytanie odnosnie zelatyny w listkach. Poszperalam troche w internecie i znalazlam taki przelicznik: 6 listkow zelatyny to tyle, ile zelatyna sypka na 1/2 litra plynu. 2010/06/26 21:00:09
Olciaku fajne, tylko mało :(
Emmo a ja jeszcze dzisiaj widziałam Majanko :) wiesz, że jesteś moim guru Wiosenko oj nie buntuj się tak bardzo Asiejko ja też, ja też Maju bardzo Ci dziękuję za informację. Buziak wielki. |
