Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




Kontakt:
kabamaiga@gmail.com








Teraz w kuchni









Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria



Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

my foodgawker gallery

my photos on tastespotting








Blog > Komentarze do wpisu

Drożdżowe precle z makiem - WP #86

86 wydanie Weekendowej Piekarni a w nim gospodarzy Oliwka.  Propozycje są dwie, ala ja niestety z braku czasu pokażę tylko jedną.  Do tego jeszcze moje precelki nie wyglądają zupełnie jak precelki a raczej jak buły.  No nic następnym razem będę wiedziała (przynajmniej mam taką nadzieję), że wałeczki muszą być dużo cieńsze.  W każdym razie synio zjadł na kolację i bardzo mu smakowały.  Część precelków zwijałam według przepisu, a część według tego schematu.

 

precle

Składniki:
ok. 200 g mąki
24 g drożdży
50 -55 g cukru
100 ml śmietany 12%
1 jajko i 1 żółtko
7 g miękkiego masła

dodatkowo: 1 żółtko + łyżka mleka i mak do posypania (dałam sezam)


Wykonanie:

Mąkę przesiej, dodaj masło, śmietanę, jajko i żółtko. Drożdże utrzyj z łyżką cukru na płynną masę, dodaj do całości wraz z resztą cukru. Wyrób elastyczne ciasto (odrobinę podsypując całość mąką), zroluj; uformuj ósemki, ułóż je na blaszce i przykryj do lekkiego wyrośnięcia.

Posmaruj wierzch żółtkiem roztrzepanym z łyżką mleka, posyp makiem i piecz do zrumienienia w 180 stopniach.

 

/wydrukuj przepis/

niedziela, 26 września 2010, kabamaiga
Tagi: drożdże
Komentarze
2010/09/26 10:23:41
Co tam kształt. Ja połowę zrobiłam jako precelki a że nie wszystkie zmieściłyby się na blachy to resztę zrobiłam jako paluchy. I smakowały tak samo:)
-
2010/09/26 10:25:06
Super Ci wyszły :)
-
2010/09/26 15:28:20
mi się podobają, taki precel na śniadanie z masłem i mlekiem, pysznie!
-
2010/09/26 16:53:56
Też planuję je zrobić:) Twoje Kabamaigo są śliczne:)
-
2010/09/26 17:33:30
Wiosenko świetny pomysł z tymi paluchami.
Grażynko dziękuję
Viri był na śniadanie, chociaż z kawą a nie mlekiem :)
Jolu to czekam na Twoje.
-
2010/09/26 19:25:43
Cieszę się, że przyłączyłaś się do zabawy!
I przyznam się szczerze, że i moje precelki wyszły 'średnio' foremne. ;))
Z kolei Twoje w formie bułeczek zachwycają!
-
2010/09/26 19:41:05
Karolinko Twoje precle wyglądają pysznie i jakie słoneczne są! :))
W ogóle zawsze u Ciebie tak słonecznie:)
Pozdrowienia:)
-
2010/09/26 20:50:11
Zaytoona widziałam Twoje i są bardzo foremne.
Majanko chciałabym, żeby było zawsze, ale niestety jest tylko czasami. Właśnie słonka brakuje mi u mnie w mieszkaniu.
-
2010/09/27 07:03:20
och... wyglądają bajecznie! tak złociste...
-
2010/09/27 08:35:37
Jakie fajne te Twoje precelki :) Moge prosic jednego na sniadanie?
-
2010/09/27 18:13:21
U mnie też dziś słoneczka brak, cały dzień pada i pada.. eh...
Pozdrowienia:*
-
2010/09/29 08:52:36
Dziękuję za wspólne pieczenie. I zapraszam z całego serca ponownie!