kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Dynia grillowana na słodkoNo cóż nie wygląda może najładniej, ale smakuje wybornie. Tak naprawdę dynia powinna mieć nieco więcej miążu, ale moja akurat nie miała. Danie podejrzane u Gary'ego Rhodes'a. W oryginale podawane z sorbetem cytrynowym, ale u mnie skończyło się na "gotowych" lodach.
Składniki: 450 - 750 g dyni 25 g masła 4 łyżki cukru pudru, przesianego Wykonanie: Pociąć dynię na 8-12 plastrów. Usunąć pestki i obrać. Każdy kawałek posmarować masłem i położyć na rozgrzanej patelni grillowej lub grillu. Grillować przez 7-8 minut z każdej strony. W między czasie nagrzać grill w piekarniku. Położyć ugrillowane kawałki dyni na blasze posmarowanej masłem. Posypać grubo cukrem. Włożyć blachę pod rozgrzany grill i grillować aż cukier się skarmelizuje (zamiast tego można użyć specjalnego palnika). Jak tylko cukier zacznie bulgotać wyjąć blachę i ponownie posypać cukrem i włożyć pod grill. Tym razem cukier powinien nabrać koloru i uformować kruchą skórkę. Jak tylko dynia się zezłoci jest gotowa do jedzenia. Podawać z lodami.
wtorek, 26 października 2010, kabamaiga
Tagi:
dynia
Komentarze
grumko
2010/10/26 07:12:42
Irena bardzo lubi w ten sposób zapiekaną dynię;-)
2010/10/26 09:01:11
Jedyne co do tej pory robiłam z dyni to marynatę. Twoja wersja dyni musi być bardzo smaczna.
2010/10/26 09:47:03
wyobrażam sobie, że smakuje pysznie
a wygląd? no ja cię proszę to ma smakowac a nie brać udział w miss świata 2011 ;) 2010/10/26 10:50:41
Genialne ! Lody z dynią brzmią nieco intrygująco, ale ja lubiĘ takie klimaty ;D
2010/10/26 11:41:31
Fajowy pomysł! Podoba mi się niezmiernie ta idea. I sorbet cytrynowy powiadasz?... Ciekawe czy moje dziecko w ten sposób polubi pieczoną dynię? :)
2010/10/26 12:32:39
Andrzeju to w takim razie przepis dla Irenki
Drydymałki i jest Ewa to polecam dynię na 1000 innych sposobów aga no niby masz rację :) Szarlotku i muszę Ci powiedzieć że to doskonałe połączenie Pinkcake to trzymam kciuki. Moja mała z dynią w wersji słodkiej się nie kocha :( 2010/10/26 22:10:59
Ależ genialny pomysł! Zapisuję i muszę koniecznie zrobić. Grillowana na słodka musi być objawieniem! Pięknie wygląda.
Pozdrawiam:) |
