Wpis

poniedziałek, 01 listopada 2010

Dorsz smażony

Taki obiad to dla mnie typowy piątkowy polski obiad.  Smażona ryba w panierce, ziemniaczki i obowiązkowo surówka z kiszonej kapusty.  Mmmm.  W końcu mamy Gotować po polsku razem z zpierwszegotłoczenia.pl i Grumkami.

 

 dorsz smażony

Składniki:

  • filet z dorsza
  • mąka
  • tarta bułka
  • jajko
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz

 

Wykonanie:

Dorsza kroimy na kawałki, doprawiamy solą i pieprzem, możemy też skropić sokiem z cytryny.  W głębokim talerzu rozbijamy jajko i je roztrzepujemy.  Na jednym talerzu wysypujemy mąkę pszenną a na drugim bułkę tartą.  Na patelni rozgrzewamy olej.  Kawałki dorsza obtaczamy w mące, następnie w jajku a na koniec w bułce tartej.  Smażymy na oleju aż się zezłocą.  Odsączamy na ręczniku kuchennym z nadmiaru oleju.

 

dorsz smażony

 

Surówka z kiszonej kapusty


Składniki:

  • duża garść kiszonej kapusty
  • 1 jabłko
  • pół małej cebuli
  • 1 marchewka
  • sól, pieprz, cukier, olej

 

Wykonanie:

Kapustę siekamy.  Dodajemy do niej posiekaną cebulę, utartą na średnich oczkach marchewkę i jabłko.  Mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem oraz dodajemy około 1 łyżki oleju.  Mieszamy składniki.

dorsz smażony

 

Gotujemy po polsku!

 

/wydrukuj przepis/

Print

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
kabamaiga
Czas publikacji:
poniedziałek, 01 listopada 2010 09:29

Komentarze

Dodaj komentarz

  • karmel-itka napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/01 10:00:23:

    na niedzielę i od święta.
    obiad uniwersalny.
    i pyszny.

  • justmydelicious napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/01 10:24:01:

    super, że przypomniałaś o takim obiadku :) pycha

  • Gość Isa napisał(a) z 87.204.46.18* komentarz datowany na 2010/11/01 12:31:24:

    jeden z moich ulubionych obiadków :)

  • Gość Jola Gajda napisał(a) z 109.200.80.1* komentarz datowany na 2010/11/01 12:58:57:

    Niestety, ryby nie zaliczają się do moich dań ulubionych, ale Twój wariant brzmi i wygląda bardzo apetycznie!

  • kulinarnespotkania napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/01 16:49:08:

    lubie bardzo taki zestaw obiadowy:)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/01 17:26:28:

    Uwielbiam rybki. Pyszna propozycja obiadkowa :)mniam:)

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/01 18:01:01:

    U mnie też często jest taki zestaw właśnie w piątek:)

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/01 22:30:47:

    Karmelitko oj tak, uniwersalny
    Paula a proszę bardzo
    Isa, nasz też :)
    Jolu kup dorsza u Pana w budce koło targu i polubisz - obiecuję
    Kulinarnespotkania bo to takie nasze, polskie danie
    MAjanko ja też lubię, oj lubię
    Wiosenko podejrzewam, że w większości polskich domów.

  • gosiaa99 napisał(a) komentarz datowany na 2010/11/02 01:07:59:

    A ja tez mialam na dzisiaj smazona rybke ;))

  • Gość anonim napisał(a) z abbv238.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2011/05/19 12:23:46:

    Bardzo fajny przepis, myślę, że warto go wysłać na konkurs kulinarny na stronie www.kpryba.pl i wygrać książkę z przepisami na dania z ryb

  • Gość ola napisał(a) z 89-69-151-241.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2012/09/24 13:05:53:

    w piątek wypróbowałam przepis i muszę przyznać, że wyszło super! coraz bardziej utwierdzam się w przekonaniu, że jednak lubię ryby, tylko u mnie w domu nigdy nie przyrządzano ich jak trzeba;) polecam wszystkim, którzy ryb nie lubią, za to paluszki rybne zjadają ze smakiem - taki dorsz jest tysiąc tysięcy razy lepszy!:)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Listopad 2014

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...



Kontakt: kabamaiga@gmail.com


Teraz w kuchni




Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

my foodgawker gallery

Top Blogi

Smaczneblogi.pl