kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Śledź po kaszubskuTen śledź gości u nas w domu zawsze w Wigilię. Jednak od czasu do czasu moja mama przygotuje go "poza sezonem". Ja go uwielbiam. Przepis oczywiście w ramach Gotowania po polsku z Grumkami i Zpierwszegotłoczenia.
Składniki: 1/2 kg matjasa 1 kg cebuli 20 - 30 dag rodzynek 1 przecier pomidorowy Wykonanie: Wymoczyć matjasy (wkładamy do wody najlepiej na minimum 4 godziny albo na noc). Cebulę posiekać i zeszklić na oleju. Dodać do tego cały przecier pomidorowy i opłukane i osuszone rodzynki i chwilę podsmażyć. Wystydzić i wymieszać ze śledziami pokrojonymi w kostkę.
czwartek, 04 listopada 2010, kabamaiga
Tagi:
ryby
Komentarze
dyrdymalki
2010/11/04 06:57:37
pyszny śledzik :)
2010/11/04 07:21:58
u mnie śledzie pojawiają się bardzo często. robię podobne tylko mają inną nazwę.
2010/11/04 08:09:39
Uwielbiam śledzie wszelakie. Po kaszubsku też! Ja robię bez rodzynek ,ale za to z odrobiną miodu.
2010/11/04 10:35:17
Bardzo lubie sledzie na slodko. Takie z dodatkiem rodzynek bardzo mi smakuja. Robie podobne i tez na Wigilie :)
2010/11/04 11:20:27
U mnie śledzia na Wigilię nie ma, bo i chętnych brak. Ale może kiedyś przygotuję z innej okazji. Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
2010/11/04 15:58:19
Śledzie to tylko w śmietanie jestem w stanie przełknąć ale przepis ciekawy i podsunę go mamie. Ona lubi takie klimaty :)
Gość: zimorodka, 90-156-96-61.magma-net.pl
2010/11/04 19:18:52
a jakiej wielkości dajemy przecier ?:)
2010/11/04 19:53:40
Zimorodko taki mały słoiczek
MAjanko ja też :) Szarlotku był czas, że mogłam jeść tylko śledzie w occie, a teraz już mogę chyba wszystkie Kulinarnepostkania cieszę się Wiosenko, czy nie mówiłam, że mamy ze sobą dużo wspólnego ;) Efi no co Ty Wigilia bez śledzia? hihi ja mogę bez karpia Maju bo takie mieszanie smaków coś w sobie ma Ewo z miodem? Muszę spróbować Kubo pozdrawiam również Malwino a jaką? Olu u mnie właśnie niezbyt często Grumko hihi Ulla oj był pyszny i dzięki za linka 2010/11/08 12:59:26
pyszne zestawienie! śledziowa to ja jestem , więc zjadłabym ze smakiem
Gość: smakoszka-prawie kaszubka, host-89-231-177-163.pruszcz.mm.pl
2010/12/14 21:35:36
Jeszcze do tego niezbędnej jest parę suszonych śliwek (najlepsze polskie, ale nie wędzone!- od biedy mogą być i kalifornijskie), i koniecznie majeranek. Do sosu trzeba dodać ciut wody, żeby aksamitnie otaczał śledzie. A potem już tylko zajadać...
Gość: g, aaqi152.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/11/12 09:18:23
Kto zje śledzia bałtyckiego "zagazowanego" przez Nordstream? Ja nie.
|
