kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Ciasteczka miodowe z pieprzemCiasteczka zobaczyłam w Magazynie Naj - pyszne święta. Zadziałał na mnie ten pieprz i miód. Niestety jak to z większością gazetowych przepisów nie było najlepiej. Już przy mieszaniu ciasta odkryłam, że masa jest dużo za rzadka. Dodałam wtedy z 5 łyżek mąki. Następnego dnia przy wałkowaniu dodawałam jeszcze więcej (sporo więcej) z nadzieją, że smak zrekompensuje to lepienie. Co się okazało? Ciatseczka dobre, nawet bardzo, ale jednak mało świąteczne. Jeśli macie ochotę je zrobić to polecam dodać od razu więcej mąki i więcej przypraw. Ciasteczka są propozycją w ramach akcji Świąteczne Prezenty.
Składniki: 30 dag mąki (dałam około 45 dag) szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu szczypta mielonych goździków 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu (polecam dodać przyprawę korzenną) 10 dag miękkiego masła 10 dag brązowego cukru (miałkiego) 3 jajka 5 łyżek płynnego miodu Wykonanie: Do malaksera wsyp mąkę, sól, proszek do pieczenia, cynamon, goździki i pieprz. Mieszaj, w trakcie mieszania dodaj masło i cukier. Na końcu powoli wlewaj jajka roztrzepane z miodem. Z ciasta uformuj 2 kule, zawiń w folię i włóż do lodówki. Na posypanej mąką stolnicy cienko rozwałkuj schłodzone ciasto. Wycinaj różne kształty, można zrobić otwór na tasiemkę. Ułóż na blasze na papierze do pieczenia i piecz 15-18 minut w 180 stopniach.
piątek, 17 grudnia 2010, kabamaiga
Komentarze
dorota20w
2010/12/17 16:16:03
Jakie ładne pudełeczko na ciasteczka !
2010/12/17 16:29:02
Do moich pierniczków też dodaje się miód i pieprz. Na pewno pyszne :)
2010/12/17 19:50:22
małe łapki pracują z wielkim zaangażowaniu ,a same ciasteczka bardzo ładnie się prezentują
2010/12/17 20:54:30
Dorotko mam takie dwa w różnych rozmiarach :)
Grażynko do moich ukochanych przyprawę z dużą ilością pieprzu - jest cudna Wiosenko oj urocze Margot bo to ukochane zajęcie małych rączek Cukrowawróżko chyba masz rację 2010/12/17 21:03:55
z tymi gazetami to tak wlasnie jest! wiem cos na ten temat! ale co tam, wazne, ze pomocnik przy wykrawaniu sie przydal i wyszly cudne ciasteczka! :-)
2010/12/17 21:37:37
Śliczne ciasteczka, śliczne zdjęcia i małe łapki pomagające i pudełeczko ładne :)))
Ja też nie lubię gazetowych przepisów, często trafiam na takie, gdzie czegoś brakuje w składnikach,albo są niedokładne. Dlatego wolę korzystać z przepisów podanych na blogach, wypróbowanych:)) Buzka:* 2010/12/17 22:38:03
połączenie pieprzu i miodu jest wspaniałe! ostatnio piłam taką herbatę. to dopiero rozgrzewka!
2010/12/18 09:47:47
Wianuszku ja niby też wiem, ale jednak od czasu do czasu daję się nabrać
Majanko bo nie ma to jak sprawdzone blogi :) Anno no niby tak Karmelitko właśnie na to połączenie się skusiłam Kulinarnespotkania to porywaj, jest ich całe mnóstwo Beato zgadza się 2010/12/18 12:54:55
Wiemy jak to z tymi gazetami jest. ;-) Najlepiej od samego początku brać poprawkę i liczyć na własne doświadczenie. :) Widzę, że miałaś w kuchni sympatyczną pomoc... :) Jak dobrze, że te małe ręce takie niestrudzone są. :)
2010/12/18 21:01:02
bardzo ciekawe to połączenia. Kilka razy tez mi sie tak przydarzyło z tymi gazetowymi przepisami ale najwazniejsze to wyjsc opresji xD
|
