kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Rolada piernikowaNie miałam jej w planach, ba nawet do niedzieli nie wiedziałam, że taka istnieje. Kiedy zobaczyłam cudowny wpis Anny nie mogłam się oprzeć i w kilka chwil zagniotłam ciasto. Zjedliśmy po kawałeczku i muszę powiedzieć, że jest obłędna.
Składniki: 350 g mąki
150 g cukru pudru
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka masła
2 łyżki miodu
przyprawa piernikowa
1 słoik powideł
1 szklanka drobno pokrojonych bakalii (dałam mincemeat)
1/2 szklanki mielonych orzechów
1 żółtko do posmarowania
 Wykonanie:
Z mąki, proszku do pieczenia, cukru pudru, 2 jajek, masła, miodu i przypraw zagnieść gładkie ciasto. Schładzać je przez kilka godzin w lodówce, a następnie rozwałkować na posypanej mąką stolnicy. Posmarować powidłami, a na nich rozłożyć posiekane bakalie wymieszane ze zmielonymi orzechami. Zwijać tak jak roladę, końcówki zlepić i zwinąć pod spód. Posmarować z wierzchu żółtkiem.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Piec k. 25-30 minut, do momentu aż ciasto ładnie się zarumieni. Po wystudzeniu zawinąć w folię i trzymać w chłodnym miejscu przez kilka dni, dzięki czemu rolada zmięknie.
środa, 22 grudnia 2010, kabamaiga
Komentarze
2010/12/22 11:46:43
O raju! Jest cudowna! Nigdy takiej jeszcze nie jadłam. Piękne zdjęcia :)
Pozdrowienia Karolinko:) 2010/12/22 12:13:54
Teraz już wiem do czego potrzebny ci był "bakaliowo - miesny bałagan":) ....piękna ta rolada, porywam kawałek:)
2010/12/22 12:20:28
Aniu a ja się strasznie cieszę, że ją pokazałaś
Majanko ja też :) Polecam ją bo jest wspaniała Mikimamo, oj jest Jolu częstuj się. Rolada grzecznie leży i czeka na Święta 2010/12/22 14:29:48
No Kochana, to masz jak nic gwarantowanego goscia na Swieta :) Mnie oczywiscie :)) U Ciebie wciaz takie pysznosci, ze chetnie pomoglabym Ci w konsumpcji :))
2010/12/22 23:05:38
Udała Ci się bardzo! Nie widziałam nigdzie tak pięknej jak ta.
Dobrych świąt Ci życzę! kuchennymidrzwiami.blogspot.com/ 2010/12/22 23:11:07
Wiosenko i jest, zapewniam
Cukrowawróżko to nie odmiana od piernika to piernik :) Zauberi dziękuję Maju to już wysyłam Ci adres :) Kulinarnespotkania i tak też smakuje Asiu możesz, dlaczego nie Dorotko to zapraszam Asiu dziękuję Ci bardzo Wianuszku Tobie również Wesołych, dziękuję Ci bardzo Aniu jejku bardzo mi miło słyszeć coś takiego. 2010/12/22 23:22:40
kabamaigo!
toż to wspaniałości! jestem pod ogromnym wrażeniem. zachwyciła mnie ta rolada! |
Pozdrawiam Cię serdecznie i życzę cudownych Świąt!