kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Pizza pełnoziarnistaW lecie uwielbiam pizzę ze świeżymi pomidorami, ale dzisiaj proponuję wersję zimową z pomidorami z puszki. Może nie ma takiego samego uroku jak wersja letnia, ale jak się nie ma co się lubi ...
Składniki na ciasto:
Składniki na sos: 1 puszka pomidorów 80-100 g przecieru pomidorowego 1 - 2 ząbki czosnku liście bazylii
Wykonanie: Mąkę, sól i drożdże wymieszać w misce. Dodać rozbełtane jajko i oliwę i wymieszać. Lekko podgrzać wodę z mlekiem i stopniowo dolewać do mąki, tak aby powstało gładkie ciasto. Wyrabiać przez około 5 minut. Odstawić na 40 minut do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrasta przygotować sos. Pomidory w puszce odsączyć na sitku. Zalewę, która nam została wlać do garnuszka i dodać przecier pomidorowy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Gotować na małym ogniu aż sos zredukuje swoją objętość mniej więcej o połowę. Pod koniec dodać suszoną bazylię. Odstawić do ostygnięcia. Wyrośnięte ciasto odgazować i podzielić na dwie równe części. Z każdej uformować jak najcieńszy placek. Każdy placek posmarować połową sosu, położyć na sosie odsączone, pokrojone pomidory i takie składniki jak tylko mamy ochotę. Pizzę piec w 220 stopniach przez około 30 minut.
sobota, 15 stycznia 2011, kabamaiga
Komentarze
jolantaszyndlarewicz
2011/01/15 10:07:08
Ja właśnie dzisiaj robię pizzę:) ...i nawet nożyk mam taki sam:) ...Juz sie nie mogę doczekać tego zapachu roznoszącego się po całym domu:). ja do ciasta dosypuję zawsze garść ziół prowansalskich, fajny smaczek dają ciastu:) pozdrawiam ciepło
2011/01/15 11:10:29
Jolu no to smacznego
Zauberi ja dzisiaj też Ullu mniam oj mniam Beato przecież napisane, że dodatki takie jakie chcemy, więc wszystko się zgadza. Przepis jest tylko na ciasto i sos. 2011/01/15 11:21:06
Ślinka mi cieknie na taką pizzę i na ciasto, całkiem inne niż dotychczas, zdrowsze :) Dziękuje za przepis i pozdrawiam.
2011/01/15 11:53:16
Wspaniała! mam wielką ochotę zrobić w końcu pizzę na cienkim cieście!
2011/01/15 12:21:39
Pizza na pełnoziarnistym spodzie? Z chęcią bym takiej spróbowała. Wierzch również wygląda smakowicie. :)
2011/01/15 15:13:49
Wspaniale zachęca do upieczenia! I choć rzadko pizzę jadam, to wkrótce się skuszę.
kuchennymidrzwiami.blogspot.com/ 2011/01/15 16:59:33
Escapade a proszę bardzo
Mikimamo moi domownicy właśnie o taką na cienkim zaczęli się dopominać Agnieszko ja właśnie najbardziej na świecie lubię pełnoziarnistą Fiolko o super Aniu ja też nie jadam zbyt często 2011/01/15 18:45:02
mniem - uwielbiam pizze i też miałam na dziś ją w planach bo w lodówce nzbierało isę trochę dziwnych resztek a pizza to dla mnie najlepsza metoda ich utylizacji :))
2011/01/15 19:23:27
Dorotko ja też tak lubię utylizować różne rzeczy
Agnieszko czyżby pizza? 2011/01/15 22:31:18
Ależ apetycznie wygląda Twoja pizza! Lubię właśnie taką cienko rozwałkowaną. Strasznie dawno nie jadłam pizzy - narobiłaś mi smaku!
2011/01/15 22:33:42
PS. Jeszcze chciałam dodać, że nie jadłam nigdy pizzy na pełnoziarnistym spodzie. Zainspirowałaś mnie, aby taką kiedyś zrobić.
2011/01/16 00:00:41
o rany, co za pizza!
taka smakowita... i pełnoziarnista. podoba mi się! 2011/01/16 07:31:13
Karolinko, ogromnie mi się podoba, że pełnoziarnista i że jest na cienkim cieście! :) Bardzo ie lubię pizzy na grubym, bo we wloszech nauczylam sie ją jesc wlasnie tak - tylko na cienkim :)
|
