Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




Kontakt:
kabamaiga@gmail.com








Teraz w kuchni









Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria



Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

my foodgawker gallery

my photos on tastespotting








Blog > Komentarze do wpisu

Potrawka z kurczaka z piekarnika / Tovuqli dimlama

Dzisiaj na obiad jedziemy do Uzbekistanu.  Niby daleko, ale danie bardzo swojskie, no może gdyby nie kumin.  Danie podejrzane u Grumków wykonuje się raz dwa i smakuje wybornie, pod warunkiem, że lubicie kumin.

Przy okazji chciałam Was też zaprosić do lektury tej strony, gdzie możecie dowiedzieć się kilku rzeczy o mnie.  Bardzo dziękuję Pani Szalo za pomoc przy korekcie :)

 

potrawka z kurczaka

Składniki:
kilka kawałków kurczaka
2 cebule pokrojone w cienkie plasterki
2 cukinie pokrojone w plasterki (nie dałam)
2 ziemniaki pokrojone w plasterki
2 pomidory pokrojone w plasterki
30 g rozpuszczonego masła lub oliwy
tarty żółty ser
50 ml wody, sól do smaku
1 łyżka nasion kminu
posiekana kolendra
(dodałam pół kilograma dyni)

Wykonanie::
W naczyniu do zapiekania wyłożyć warzywa. Na warzywach ułożyć kawałki kurczaka. Posolić, posypać kuminem, podlać wodą i oliwą. Wstawić do piekarnika i piec przez godzinę. Sprawdzić czy mięso i warzywa są miękkie. Jeśli nie to wstawić do piekarnika na 30 minut (moje piekły się ponad półtorej godziny). Miękkie mięso i warzywa wyłożyć na talerz. Posypać serem i kolendrą. Podawać.

 

/wydrukuj przepis/

poniedziałek, 21 lutego 2011, kabamaiga
Tagi: drób dynia
Komentarze
2011/02/22 06:32:26
Bardzo miło wspominamy i cieszymy się, że kurak smakował;-)
-
2011/02/22 06:35:30
Pyszny musi być ten kurczaczek Karolinko:)
-
2011/02/22 07:40:46
Bardzo miło czytało się te "kilka słów o Tobie". Mamy podobne podejście do kuchni widzę:) ....kurczak bardzo ciekawy ...ale najpierw musiałabym spróbować jak smakuje kumin...o ta przyprawa niestety u mnie jest niedostępna ...ale może weekendowy wyjazd coś w tej kwestii zmieni:) pozdrawiam kochana
-
2011/02/22 08:48:50
Bardzo smakowity kurczaczek, a do tego fajnie było się czegoś o Tobie dowiedzieć :)
-
2011/02/22 13:40:47
Grumko ja też go miło wspominam :)
Majanko oj musi, musi
Jolu u nas kumin ostatnio pojawia się już w większości sklepów. W supermarketach powinien być, sprawdź, bo jest cudowny
Tili cieszę się
-
2011/02/22 13:52:35
wi oto dowód, jak łatwo można się przenieśc w różne zakamarki świata. Uzbekistan! rety.
ale ten kurczak... och! nie znam tamtejszej kuchni, ale... mimo to kurczak zapowiada się rewelacyjnie.
-
2011/02/22 14:03:39
Ja też mam ten przepis odfajkowany do zrobienia:)
-
2011/02/22 17:42:31
kuminu jeszcze nie znam, ale poczytac biegnę.
-
2011/02/22 19:08:36
Przeczytam z miłą chęcią o Tobie. I chętnie zjadłabym takiego wspaniałego kurczaka!
-
2011/02/22 20:07:02
No i zgłodniałam ;)
-
2011/02/22 20:10:13
Bardzo fajny wywiad i bardzo fajny kurczaczek - dobrana para.:)
Moc serdeczności!
-
2011/02/22 20:12:00
Cała przyjemność po mojej stronie :) Wiesz przecież, że zabawa słowem i myślami to moje hobby :) ściskam ściskam :)))

no i na to SPA liczę ;)))))) a potem brzoskwinki... :)) mniam, mniam :)
-
2011/02/22 20:13:57
bardzo apetycznie się prezentuje :) chyba skuszę :)
-
2011/02/23 11:17:39
Karmelitko prawda? To łatwiejsze niż dużo z nas myśli
Wiosenko domyślam się :)
Asiu zapoznaj się koniecznie, kumin grzechu warty
Mikimamo kurczak łatwy, więc do roboty
Flusso :)
Lekka dziękuję
Szalo wiem, wiem. Też liczę, tylko te nasze dziewczyny coś nie bardzo działają :(
Magdo skuś się koniecznie
-
2011/02/25 09:12:40
Ostatnio mam fazę na kminek. Całe życie pałałam do niego żywa niechęcią, wydłubywałam z chleba, omijałam potrawy z nim szerokim łukiem. Ostatnio się przekonałam, a wręcz polubiłam. Zamierzam zrobić takiego kuraka, wywalę tylko ziemniaczki i będzie w sam raz. Pozdrawiam :)
-
2011/02/25 12:26:54
Agnieszka to nie kminek a kumin. Wygląd podobny, ale smak już nie :)
-
2011/02/25 12:42:18
mniam ! to coś dla mnie - kumin uwielbiam i kurczaki jak wiesz też :)

gratulacje z okazji wywiadu :)
-
2011/02/25 13:05:40
O no proszę, całe życie się człowiek uczy. Całe szczęście, że nie trafiło mi się to na egzaminie z roślin przyprawowych i leczniczych ;) W jakimś przepisie gdzieś ktoś używał kminek/kmin/kumin zamiennie i to mnie zmyliło ;) Gdzie kumin można dostać? Nie zmienia to faktu, że przekonałam się do kminku ;)