kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Żytnie bułeczki ekspresoweGodzina 20, a ja odkryłam, że nie mamy już pieczywa. Przypomniałam sobie o przepisie na godzinne bułeczki, który widziałam gdzie¶ w sieci. Oczywi¶cie nie mogłam go znaleĽć. Na szczę¶cie znalazłam ten przepis. Nie wyszły mi może najlepiej, ale jako awaryjny przepis mog± być. Przepis doł±czam do akcji ekspresowej.
Składniki:
Wykonanie: W połowie wody rozpu¶cić drożdże. Kiedy rusz±, dodać je do wymieszanych ze sob± m±k, soli i reszty składników (ja dodałam suszone do m±k bez robienia zaczynu). Wymieszać, po czym wyrabiać rękoma (ciasto powinno być do¶c twarde, zbite). Odstawić na pół godziny. Po tym czasie ciasto podzielić na 8 czę¶ci. Z każdej uformować zgrabn± bułeczkę (ja dodatkowo zrobiłam wgniecenie po ¶rodku) i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić ponownie na 30 minut. Po tym czasie spryskać bułki wod± i posypać otrębami. Piec w temperaturze 220oC przez około 20-25 minut. Studzić na kratce.
wtorek, 29 marca 2011, kabamaiga
Komentarze
zauberi
2011/03/29 14:59:50
fajne bułeczki :) chętnie bym się poczęstowała
2011/03/29 15:25:07
a m±ka żytnia - jasna czy ciemna? Pytam, bo te oznaczenia cyfrowe nic mi nie mówi± :)
2011/03/29 15:28:32
2011/03/29 17:08:30
Basiu m±ka 720 to m±ka żytnia jasna, a 2000 ciemna:) (pozwalam sobie odpowiedzieć:)
Karolciu,a co ty chcesz od swoich bułek? Piękne, kragłe, idealne:) pozdrawiam 2011/03/29 19:27:25
Zauberi to proszę się częstować
Basiu oj s± i to bardzo potrzebne Aniu z masłem najlepsze Wariatko koniecznie Jolu dziękuję za odpowiedĽ. A bułeczki pęknięte były Wiosenko :) 2011/03/29 21:43:17
Nie wyszły?! A mnie się zdaje, że s± piękne, puchate i bardzo smaczne!
Pozdrawiam:) 2011/03/30 06:10:40
Nie wiem, czego ty chcesz od tych bułeczek Kabamaigo ?! Przecież wyszły całkiem zgrabne i do tego ładnie wyrosły ! :)
2011/03/30 08:33:00
Dobrze jest mieć na podorędziu taki ekspresowy przepis, gdy w chlebaku okruszki zostały :)
2011/03/30 08:54:24
¶liczne Ci wyszły :) Zupełnie inne niż moje :) Może i ja bym się znowu na nie skusiła? :)
2011/03/30 12:13:27
Kucharnio no nie do końca - popękały przecież
Abbro :) Tili oj dobrze Milk chocolate rzeczywi¶cie zupełnie inne
Go¶ć: zana, 093105166182.elblag.vectranet.pl
2011/08/15 13:31:48
a czy jak wsypała¶ drożdże sypkie to i tak dała¶ 250 ml wody do ciasta?
Go¶ć: zana, 093105166182.elblag.vectranet.pl
2011/08/27 13:54:08
To jeszcze jedno pytanko - czy zamiast m±ki pszennej można dać pszenn± pełnoziarnist±?
2011/08/28 21:54:25
Zana można, tylko musisz wtedy sprawdzić czy nie potrzeba więcej wody.
Go¶ć: Amarena, abux10.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/01/02 22:08:52
Sorry ale to jaka¶ parodia te niby żytnie bułki s± pszenne !!!! żytnie byłyby ciemniejsze i bardziej szare ! co za ¶ciema!!!!!!!!!!!!! jak tak można! i jeszcze jakie¶ durnowate komentarze toż to żywe oszustwo~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2012/01/02 22:51:06
Amareno wyraĽnie jest napisane jakich m±k używałam. Nie życzę sobie obrażania mnie w ten sposób. Widać nie wiesz jak wygl±da m±ka żytnia typ 720, a może po prostu masz inne barwy w monitorze. W moim blogu ¶ciem nie ma.
Go¶ć: Smaczna Pyza, 178.73.49.20*
2012/01/04 13:04:50
Amarena, pewnie sugerujesz się wygl±dem sklepowych bułeczek żytnich, które s± zwykle podbarwiane karmelem i w zwi±zku z tym ciemniejsze - m±ka żytnia 720 wcale nie jest ciemna, niewiele różni się wygl±dem od zwykłej pszennej. A forma postu po prostu żenuj±ca - wszystko można napisać, byle grzecznie
|
