kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Lasagne ze szparagamiMój syn stwierdził, że go to danie wciąga, chociaż miał pewne opory. Szparagi oczywiście zostały na talerzu, ale reszta zjedzona.
Składniki:
Wykonanie: Szparagi myjemy odłamujemy zdrewniałe końcówki i podgotowujemy przez chwilę na parze. Płaty makaronu gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy. Osączamy i układamy na równej powierzchni. Pomidory w puszce rozdrabniamy, dodajemy koncentrat, doprawiamy do smaku i redukujemy, tak aby powstał sos. Przygotowujemy beszamel. Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy mąkę i cały czas dokładnie mieszamy. Kiedy już powstanie idealna zasmażka dodajemy stopniowo letnie mleko cały czas mieszając. Pod koniec doprawiamy gałką, solą i pieprzem. Do naczynia do zapiekania wkładamy na dno płat makaronu. Wykładamy na niego część sosu beszamelowego i 4 szparagi. Na to kładziemy kolejny płat makaronu, sos pomidorowy, 4 szparagi, znowu makaron, beszamel,szparagi makaron, sos pomidorowy. Tak robimy do wyczerpania składników. Na wierzchu rozsmarowujemy sos beszamelowy, który możemy posypać startym serem. Całość zapiekamy 20 minut w 200 stopniach.
sobota, 14 maja 2011, kabamaiga
Komentarze
wiosenka27
2011/05/14 06:12:32
Chętnie bym zjadła taką lasagne:) Dawno nie robiłam a mam jeszcze pół paczki paczki makaronu:)
2011/05/14 06:22:27
ja tak samo jak wiosenka, skusiłabym się bez oporów na taką lasagne :)
2011/05/14 07:56:12
Ja zjadłabym bez zadnych opoirów... choc do szparagów mam stosunek nijaki.... jakos bez smaku dla mnie są:)
2011/05/14 12:06:33
Jestem pewna, że u mnie na talerzu nie zostałoby nic. Nawet najmniejsze resztki. ;))
2011/05/14 12:46:17
Kabamaigo, zdjęcia, które robisz ostatnio normalnie mnie powalają - każdorazowo mam szczękę na klawiaturze i jeśli to dłużej potrwa, wystawię Ci rachunek za reperację mojego laptopa, więc weź się trochę opanowywuj.;)
Świetny pomysł na lasagnę, który dodał jej charakteru dania eleganckiego i z klasą - jestem pod wrażeniem.:) A wyjęte szparagi proszę zapakować i podesłać na adres: Lekka, niedaleko czapli...;) 2011/05/14 14:55:49
Wygląda wspaniale ! Też mam zamysł na lasagne, ale najpierw muszę zrobić płaty, bo bez tego ani rusz :)
2011/05/14 16:51:12
wygląda cudownie...szparagi lubie bardzo.zwłaszcza zielone.w takiej formie nigdy nie jadłam ...ale twoja lasagne wygląda tak że aż ślinka cieknie:)
2011/05/14 17:00:57
Pysznie wygląda! Moja dziecko też j niestety nie przepada za szparagami:)
2011/05/14 18:24:43
ja na talerzu nie zostawiłabym nawet kawałka :) świetne danie, a zdjęcia super
2011/05/14 20:29:53
ja to bym nawet talerz wylizala po takich pysznosciach, mniam:)
2011/05/14 23:02:43
to ja sobie zrobię w któryś weekend takową bo wygląda przepysznie!!!
2011/05/15 08:45:37
Ale u ciebie ładnie i wiosennie :)
A lazanię uwielbiam! Prawie tak samo jak tagliatelle, które jest moim absolutnym hitem wśród makaronów. Pozdrawiam ciepło-niedzielnie :) 2011/05/15 09:52:46
Wiosenko to do roboty. Tym bardziej, że sezon szparagowy krótki.
Kini cieszę się bardzo Jolu to może jakieś konkretne dodatki i wtedy Twój stosunek się zmieni Ullu z domowymi szparagami to ja też zawsze Malwino ja wyjadłam te zostawione Izoo cieszę się, że się podoba Gościu buziak Korniku niestety nie zostało nic a nic Zaytoona i to rozumiem :) Judiku oj było, było Lekka rachunek odbiorę przy okazji następnej wizyty u czapli. Tylko kiedy to będzie? Pewnie w okolicy wakacji :( Paulo mam nadzieję ;) Szarlotku te płaty tak sama? Podziwiam. Ciekawe kiedy ja się odważę. Nathalio ja też wolę te zielone Andziu mam nadzieję, że kiedyś dorosną te nasze dzieci do takich smaków Magdo dziękuję Ago a ja dzieciom zabraniam wylizywać talerze :) Viri to się spiesz, bo sezon szparagowy już pewnie w połowie Asiu tagliatelle muszę przygotować w najbliższym czasie. Dzięki za pomysł. 2011/05/15 18:09:35
Czyli wciągało wybiórczo? ;-) No tak, moje dzieci mają podobnie. :D Ale za to ja już dałabym się wciągnąć na maksa. :) Mniam, pyszności! :)
Pozdrowienia po długiej przerwie ślę. :* 2011/05/15 18:16:25
Podobaja mi się te okragłe kawałeczki szparagów na przekroju:) takie filuterne( wiem,wiem...czasem jestem dziwna)...
2011/05/15 23:03:45
Biedrono dziękuję
Małgoś wciągało ino bez szparagów, chociaż nawet nie wie jak smakują. Trzcinowisko a tam od razu dziwna Usagi i tak to rozumiem. |
