Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




Kontakt:
kabamaiga@gmail.com








Teraz w kuchni









Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria



Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

my foodgawker gallery

my photos on tastespotting








Blog > Komentarze do wpisu

Serniczki z ricotty

W lodówce resztki ricotty i serka śmietankowego.  Musiałam je więc wykorzystać.  Wyszły cudowne małe serniczki w sam raz do poobiedniej kawy czy na piknik.  Możne je robić oczywiście bez ciasteczkowego spodu, ale  za bardzo go lubię :)  Do osłodzeniu użyłam cukru fiołkowego, ale można oczywiści użyć zwykłego.  Fiołkowy nie zmienił zbytnio smaku (być może było go za mało)

serniczki z ricotty

Składniki na spód:

  • 6 ciasteczek digestive
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka cukru

 

Składniki na masę:

  • 100 g ricotty
  • 50 g serka śmietankowego, trzykrotnie mielonego
  • 40 g cukru fiołkowego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej

 

Wykonanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.   Ciasteczka kruszymy (np. w woreczku), dodajemy cukier i mieszamy z roztopnionym masełm.  Wykładamy po łyżce do 6 muffinkowych papilotek (papilotki umieszczamy w formie).

Wszystkie składniki na masę miksujemy w malakserze.  Przelewamy masę na ciasteczkowy spód i pieczemy przez około 25 minut.  Wyjmujemy z formy i studzimy serniczki.

/wydrukuj przepis/

Czas na piknik

poniedziałek, 16 maja 2011, kabamaiga
Komentarze
2011/05/16 08:43:44
takie smakołyki na jeden kęs są świetne :)
Serniczków w papilotkach jeszcze nie robiłam, ale uważam że super się prezentują :)
-
2011/05/16 08:55:14
Śliczne! Sam uwielbiam takie mini serniczki z ricotty.. Robię podobne, niemalże co drugi dzień.. Z tym, że ostatnio, nie mając kompletnie czasu na pieczenie czegokolwiek, zacząłem robić je w mikrofalówce. Niewątpliwie nie są tak pyszne jak te Twoje, pieczone, ale i tak doskonale sprawdzają się w roli 'małego deserku:))) A z tym cukrem to musi być niezły patent...
-
2011/05/16 08:56:32
śliczne serniczki :)
-
2011/05/16 08:59:00
jakie śliczne
-
2011/05/16 09:05:02
piękne , choc niestety mam problem aby dostać ricottę
-
2011/05/16 09:06:58
Urocze, słodkie maleństwa :)
-
2011/05/16 09:14:12
przepiękne
-
2011/05/16 09:15:30
niebezpiecznie wciągające te mini maleństwa :)
-
Gość: kasia.koczwara, host-92-7-118-199.as43234.net
2011/05/16 09:25:30
Ale cudny pomysl! :)

www.lejdi-of-the-house.bloog.pl
-
2011/05/16 09:30:58
są idealne na pyszną przekąskę wśród znajomych :)
-
2011/05/16 10:08:03
Urocze! Muszę wreszcie kupić formę muffinkową, bo odkąd starą oddałam studentom na zajęcia, to co rusz byłaby mi potrzebna.
A do Kwiatożerców nie dodasz?;)
-
2011/05/16 10:15:22
ale ładne są
-
2011/05/16 12:33:35
przeurocze te serniczki! :)
-
2011/05/16 13:57:43
śliczne są te serniczki ...jak na nie patrzę to mi się zachciało sernika na kolejny weekend:) pozdrawiam ciepło
-
2011/05/16 14:08:44
Ale super są takie serniczki:)
-
2011/05/16 15:30:27
Ależ cudowny pomysł
1 bardzo mi się podobają:)
-
2011/05/16 15:39:06
Urocze babeczki sernikowe :) Na pewno spróbuję :)
-
2011/05/16 16:43:42
A jak to z tym "wciąganiem" było przy serniczkach? :) Podejrzewam, że wciągało bez problemu? :D
Piękne, małe słodkości. :)
-
2011/05/16 17:04:26
sliczne te serniczki:)
-
2011/05/16 19:01:47
słodko wyglądają te serniczki, mniam! i te fiołkowe dekoracje, przeurocze :)
-
2011/05/16 19:36:30
Milk chocolate powiem, że nawet na 2 kęsy.
Spencer w mikrofali jeszcze nic nie piekłam i nie wiem czy się kiedyś odważę. Podziwiam.
Zauberi, Dorotko dziękuję
Kasandro no co TY? U nas ricotta w każdym sklepie teraz.
Kasiu maleństwa, oj maleństwa
Ullu dziękuję
Myniolinko powiem, że nawet bardzo niebezpieczne
Kasiu, Margot, Kini, Jolu, Wiosenko dziękuję
Paulo wśród rodziny też
Pinkcake mówisz, że sam fiołkowy cukier i dekoracja wystarczą?
Atinko dziękuję
Doctorze polecam
Małgoś oczywiście. Do słodyczy zachęcać nie trzeba
Ago dziękuję
Eve fiołkowe dekoracje już się kończą, niestety
-
2011/05/16 21:17:35
Śliczne :)
A ja jutro będę piekła sernik. Taki duży ;)
-
2011/05/16 22:14:31
Noż przecież, że są śliczne!:)
Już nie wiem co mam kupować - formę na muffiny, maszynkę do lodów, krajalnicę czy co?;)
-
2011/05/16 22:20:37
Edysiu to ja jadę w takim razie do Ciebie
Lekka krajalnicy nie kupuj, szkoda kasy. Ja miałam i oddałam. Nad maszynką do lodów i ja się zastanawiam. Kup maszynkę i pojedyncze formy do muffinek
-
2011/05/16 22:27:19
Karolina wpadaj, zapraszam ;)
Krajalnicę dostaliśmy w prezencie ślubnym, trochę poużywałam, ale teraz w sklepach kroją i wędliny i sery, więc ją spakowałam i stoi w spiżarce ;)
-
2011/05/16 22:27:56
Edysia my też w prezencie ślubnym :)
-
2011/05/16 22:45:28
Masz rację, małe cudeńka:)
-
2011/05/16 22:46:58
Ślicznie wyglądają!
-
2011/05/17 08:35:55
o matko ale pyszności zrobiłaś...;)
-
2011/05/17 11:31:01
Sam cukier? I sama dekoracja? Żartujesz chyba:) A co nie zjedliście ich? W KK nie liczą się tylko niezjedzone kwiatki:) Sam cukier i dekoracja to więcej kwiatów niż zjada przeciętny Polak:)
-
2011/05/17 17:15:07
Dziękuję dziewczyny
Pinkcake w sumie masz rację. Tylko jak już zaczęłam jeść te kwiaty to teraz wydaje mi się, że cukier i dekoracje to już nic :) A wiesz, że kandyzowane fiołki strasznie posmakowały mojej chrześnicy?
-
2011/05/17 18:19:17
Mhmh.. z dodatkiem mąki kukurydzianej? Jak dla mnie rewelacja!


www.przysmakiewy.pl
-
2011/05/17 22:37:55
Uwielbiam takie miniaturki! Chyba wiem do czego powinnam wykorzystac cukier fiolkowy :))
(i raz jeszcze bardzo serdecznie Ci dziekuje! :*)

Pozdrawiam!