Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




Kontakt:
kabamaiga@gmail.com








Teraz w kuchni









Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria



Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

my foodgawker gallery

my photos on tastespotting








Blog > Komentarze do wpisu

Tarta ze szparagami

Dwa lata temu zobaczyłam ją u Małgosi.  Zauroczyła mnie, ale jej nie zrobiłam - szparagi były nie do dostania na moim bazarku.  Rok temu zupełnie o niej zapomniałam.  Na szczęście w tym roku bardzo podobną zrobiła Beatka.  Ponieważ miałam wszystkie składniki wykonałam natychmiast łącząc obydwa przepisy.

tarta ze szparagami

Składniki:

  • opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
  • 21 szparagów
  • ok. 9 pomidorków koktajlowych (dałam zwykłe pomidory)
  • 4 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • świeżo mielony pieprz
  • świeże listki tymianku

 

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzać do 220 st.C. Szparagi umyć, odłamać zdrewniałe końcówki. Przed pieczeniem podgotować je przez chwilę na parze.
Ciasto podzielić na porcje  (używałam ciasta w płatach, więc jeden płat był jedną porcją). Końcem noża naciąć delikatnie ciasto ok. 1- 2 cm od brzegu. Trzeba przy tym uważać, by nie przeciąć ciasta na wylot. Jogurt wymieszać z parmezanem, rozsmarować na prostokącie, który powstał po nacięciu. Pomidorki pokroić w plastry, ułożyć na masie jogurtowej, a na nich ułożyć szparagi i listki tymianku. Przed włożeniem do piekarnika skropić oliwą. Piec ok. 20 minut. Przed podaniem doprawić świeżo mielonym pieprzem.

 

tarta ze szparagami

/wydrukuj przepis/

 

sezon na szparagi

wtorek, 10 maja 2011, kabamaiga
Komentarze
2011/05/10 09:25:15
nie dosyć ,że wyglada pieknie to za pewne tak smakuję..uwielbiam zielone szparagi.duzo bardziej niz biale....cudowna ta twoja tarta!
-
2011/05/10 10:08:15
przepiękna ta tarta :) taka subtelna :)
-
Gość: maha, 178-36-62-121.adsl.inetia.pl
2011/05/10 11:58:15
A jak smakuje ta tarta? szparagi nie są twarde?
-
2011/05/10 12:04:11
Nathalio ja też wolę zielone
Kini dziękuję
Maha szparagi podgotowujesz najpierw na parze, lub po prostu w wodzie, więc nie są twarde. Jeśli lubisz ciasto francuskie i szparagi to Ci posmakuje.
-
2011/05/10 12:29:49
Piękna tarta. Uwielbiam szparagi, a takie apetyczne dania to z przyjemnością się zjada ;)
-
2011/05/10 13:31:36
ja bym ją z chęcią wielką zjadła na śniadanie :)
-
2011/05/10 14:54:46
Wygląda wspaniale i pewnie tak samo dobrze smakuje!
-
2011/05/10 15:17:39
U mnie ze szparagami narazie krucho. A taką tartę to bym chętnie zjadła:)
-
2011/05/10 18:18:27
Kabamaigo, ależ ona cudownie wygląda.... a jak musi smakować:) pozdrawiam
-
2011/05/10 18:27:15
Joanno zdaje się, że jadłaś ostatnio :)
Paulo, a wiesz, że jedną jadłam właśnie na śniadanie?
Mopsie smakuje leciutko i obłędnie
Wiosenko u mnie tylko u jednej pani na targu i to dość drogie jeszcze, ale nie mogłam się opanować
Jolu oj smakowała, smakowała.
-
2011/05/10 18:57:02
ależ ona świetnie wygląda:)
-
2011/05/10 19:58:39
takie wiosenne smaki, to zdecydowanie mój klimat. mniam!
-
2011/05/10 20:42:59
prześliczna tarta :)
-
2011/05/10 21:54:36
O bardzo mi się podoba i nawet szparagi am;) trzeba o niej pomyśleć i to szybko :)
-
Gość: Ala, 147-189-78-94.net.stream.pl
2011/05/10 22:22:32
Robiłam ta tarte i powiem Wam, że jest pyszna.Szparagów wcale nie trzeba wcześniej gotować.Jeśli nie są MEGA grube to gwarantuje Wam, że beda miękkie, ale jędrne.Nie takie rozmemłane.Ja tylko przesmarowuje je pędzelkiem zmoczonym w oliwie.Smacznego!
-
2011/05/11 10:01:34
cudnie wygląda...;) aż szkoda taką ugryźć:)
-
2011/05/11 22:49:05
pięna !
-
2011/05/15 15:47:16
Szybka w przygotowaniu.. a tyle radości dostarczy ;-)
-
2011/05/17 12:15:02
Właśnie dodałam do akcji swoją tartę, bardzo, bardzo podobną do tej:) Twoją znalazłam w spisie akcji i aż się zaśmiałam. Spieszę wyjaśnić, że moja powstała z chaosu, czyli z tego co było w domu. Mam nadzieję, że nie przeszkadza Ci podobieństwo tych tart. Nie było moim zamiarem kopiowanie przepisu, w najmniejszym stopniu. Twoja wygląda bosko, te zdjęcia powalają, są takie..delikatne. Pysznie wygląda! Pozdrawiam ciepło!