kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Syrop z czereśniJuż kilka, albo kilkanaście razy uległam przepisom Beatki. Tym razem postanowiłam skorzystać z jej rad i zrobić syrop z czereśni. No może nie do końca syrop, a coś pomiędzy sokiem a syropem. Wykorzystałam końcówkę zawartości 2 skrzynek i wyszła mi jedna buteleczka pysznego napoju. Będzie w sam raz na jesień do herbatki lub po prostu z wodą.
Składniki:
Wykonanie:
Czereśnie umyć. Wydrylować na garnkiem, tak aby sok, który wypływa podczas drykowania się nie zmarnował. Zaogotować wodę. Wrzątkiem zalać czereśnie i ponownie zagotować. Jak tylko woda zacznie ponownie wrzeć, zdjąć garnek z gazu. Przykryć i odstawić na kilka godzin. Owoce wyłożyć na sitko (ja dodatkowo wykładam sitko gazą). Dokładnie odcedzić owoce (można lekko wycisnąć, ale uważamy aby sok nie zrobił się mętny). Dodajemy sok z cytryny i cukier. Gotujemy przez kilka minut, ściągamy szumowiny i wlewamy syrop do gorących, wyparzonych butelek. Szczelnie zamykamy.
poniedziałek, 27 czerwca 2011, kabamaiga
Tagi:
czereśnie
Komentarze
2011/06/27 09:41:45
Ta gałąź wygląda niezwykle apetycznie:) i pomyśleć, że udało Ci się ją zamknąć w butelce:)
2011/06/27 09:44:13
Przepisom Beatki trudno jest nie ulec :] Ja co prawda jeszcze nie nadaję się jako kucharka do robienia soków, najpierw spróbuję dżem, ale myślę, że w przyszłym roku na pewno przepis wypróbuję :D
Twój sok wygląda rewelacyjnie, bez paproszków, przejrzysty i niesamowicie karminowy, cudo :D 2011/06/27 10:31:11
Ja w tym roku w zasadzie tylko sokuję, więc ten przepis stworzony jak na potrzeby mojej rodziny :) Dobrze,że go przypomniałaś :)
2011/06/27 13:43:56
2 skrzynki czereśni... Rozmarzyłam się... Ale chyba bym pękła od nadmiaru szczęścia:)
2011/06/27 14:13:54
Syrop/sok z czereśni to jak z motyką na słońce, te twarde owoce słabiutko nadają się na sok, ale gratuluję zacięcia w produkcji :)
2011/06/27 18:38:05
Uwielbiam takie czeresniowe syropy / soki! Tez chce zroibic w tym tygodniu, pewnie w weekend dopiero... Sliczna ta buteleczka! :)
Pozdrawiam serdecznie! 2011/06/27 19:41:15
Ja też jeszcze nigdy nie piłam syropu z czereśni - zaintrygował mnie, musi być pyszny.
Rozczulił mnie widok tego rodzaju butelki - przypomniała się oranżada z czasów dzieciństwa. Ostatnio natknęłam się na podobną sprzątając piwnicę ;-)) Czereśnie jak malowane - aż miło popatrzeć na nie. Pozdrawiam! 2011/06/27 21:19:04
fajny pomysł :) Tylko że czereśni na zbyciu niestety nie mam.. a ich obecny koszt lekko przeraża.. :/ trzeba poczekać :)
2011/06/27 23:29:02
Alez masz piekne czereśnie! Zazdroszczę:) Cudowny syrop i piękne zdjęcia.
Pozdrawiam Karolinko:* 2011/06/28 21:34:11
Niestety musiałabym kupić czereśnie.. bo znam wszystko mróz zniszczył ;-(
2011/06/29 20:34:58
pychota.
szkoda, że nie mam (chyba) tyle czereśni na drzewie, żeby zrobić taki sok!:D 2011/06/29 22:27:14
Karolinko nawet nie pomyśłałabym, ze z czereśni takisok można zrobić ....a musi byc pyszny:) pozdrawam kochana:)
2011/06/30 23:53:09
Kaba, pozwolilam sobie dodac linka do tego wpisu dzis u mnie : www.beawkuchni.com/2011/06/czerwcowe-przetwory-czeresnie.html
Pozdrawiam! |
Miłego poniedziałku :)