kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Ucierane płatki piwoniiNiedawno Amber pokazała konfitury z piwonii. Dlatego też postanowiłam spróbować jak smakują. Ponieważ na wsi piwonie jeszcze kwitły, urwałam dwa kwiaty i utarłam z cukrem (tak jak robi się to z płatkami róż). Co wyszło? Zapach niesamowity, cudowny, zniewalający. A smak? No cóż moje były dość gorzkie. Być może kwiaty już za bardzo rozwinięte, a może jakaś inna przyczyna? Ktoś wie? Oczywiście płatki wędrują do Kwiatowej Księgi.
Składniki:
Wykonanie: Płatki ucieramy z cukrem w makutrze czy moździerzu. Pod koniec ucierania dodajemy sok z cytryny.
niedziela, 19 czerwca 2011, kabamaiga
Komentarze
ugotujmy
2011/06/19 19:36:58
uwielbiam zapach piwonii, to takie zaskakujące, że i zjeśc je można!
2011/06/19 19:56:14
zapach piwonii jest piękny! szkoda, że nie smakuje równie cudnie;). ale za to kolor jest śliczny:)
2011/06/19 20:06:58
nie znam się na kwiatach zupełnie.. tym bardziej w kuchni.. ;) ale z tego co czytałam zazwyczaj gorzkie są te białe końcówki.. A odrywałaś je? Na zdjęciu nie widać za dokładnie, ale mam wrażenie że nie.. Ale tak jak mówię.. znawca ze mnie żaden ;)
Jedno jest pewne.. ma cudny kolor :) 2011/06/19 20:16:54
Buuu... za późno :( Piękne zdjęcia tak na marginesie :)
2011/06/19 20:23:22
Nie wiedziałam, że piwonie można tak jak płatki róż... :) Smak ucieranej róży znam bardzo dobrze, ciekawa jestem tej piwonii... U mnie piwonie już przekwitły, ale zapamiętam na przyszły rok. Pięknie wyglądają na tej łyżeczce :)
2011/06/19 20:23:29
wygląda przepięknie i
a może i tu trzeba te nasady jaśniejsze urywać jak w róży? 2011/06/19 20:31:06
Ja wiem! Ja wiem!
Płatki piwonii są gorzkie z natury i lepiej się nadają do aromatyzowania przetworów a nie bezpośredniego jedzenia. Tzn można z nich wygotować aromat piwoniowy, a całą resztę płatków wywalić. Jak z bzem. A poza tym to jestem z Ciebie dumna! :) 2011/06/19 20:45:56
Asiu bo ten zapach jest niesamowity
Grumko ja u Ciebie zobaczyłam takich ciekawostek bardzo dużo Basiu szkoda i to wielka szkoda Acirinko jest jej tak niewiele, że nie wiem. Do tego ten gorzki smak Kasiu nie odrywałam, niestety Gościu miesiąc wcześniej nie miałam dostępu do "niesamochodowych" piwonii Agnieszko dziękuję Mirabelko można, ale nie smakują tak dobrze Margot Pinkcake twierdzi, że są gorzkie i już. Chyba nawet odrywanie nie pomoże Gosiu dziękuję za wyjaśnienie. No i dumna jestem z siebie, że jesteś ze mnie dumna :) 2011/06/19 21:29:56
Zdjęcie ucieranych piwonii śliczne :) Zastanawiam się jakby smakowały z grillowanym oscypkiem - zamiast żurawiny :)
2011/06/19 22:42:01
no i znowu sie czegos ciekawego dowiedzialam. jadalne piwonie to ci nowosc.
2011/06/19 22:42:42
Ja też bardzo jestem ciekawa smaku!:)
2011/06/19 23:24:31
Bardzo fajny pomysł! Muszą swietnie pachnieć. :)
U Anitki byly różane, u Ciebie z piwonii, super :) Pozdrowienia:) 2011/06/20 05:15:46
bardzo fajne te płatki! Ale może jak doda się małe ilości,do ciasteczek, albo innych wypieków, to tego gorzkiego posmaku nie będzie? Świetna propozycja:)
2011/06/20 10:36:23
nie do wiary!
płatki piwonii! już sobie wyobrażam cudowny smak nadziewanych nimi bułeczek. lub rogalików. 2011/06/20 14:46:22
Jeszcze kilka dni temu nie wiedziałąm, ze piwonia jest jadalna:) pieknie wygladają te utarte płatki ..a jak muszą smakować:) pozdrawiam
|
