kabamaiga@gmail.com        |
Blog > Komentarze do wpisu
Imbirowa zupa dyniowaW zamrażalniku ostatni woreczek dyni, a w telewizji program MasterChef i zupa dyniowa z imbirem. Nie zapamiętałam dokładnie przepisu, więc postanowiłam go poszukać na ich stronie. I co? Odnaleźć nie mogłam, przynajmniej nie na tę zupę dokładnie. Był na inną, więc się troszkę na nim wzorowałam. Składniki:
Wykonanie: Dynie pokroić w kostkę (moja była zamrożona w kostkach). Dynię wrzucamy do garnka, zalewamy odrobiną wody i gotujemy, aż się rozmrozi i lekko rozpadnie (lub tylko rozpadnie, jeśli używamy świeżej). Na patelni rozpuszczamy masło i dusimy cebulę pokrojoną w talarki. Uduszoną cebulę dodajemy do dyni, ścieramy na drobnej tarce imbir i dalej gotujemy. Kiedy dynia jest już ugotowana miksujemy całość blenderem. Dolewamy stopniowo mleko, podgrzewamy dalej i doprawiamy do smaku. Jeżeli zupa jest dla nas zbyt ostra dolewamy więcej mleka. Podajemy z listkami mięty.
poniedziałek, 25 lipca 2011, kabamaiga
Komentarze
2011/07/25 09:56:01
oooo,aż mi jesienią zapachniało , taka zupa(mniam , mniam ) i taka aura( deszcz )
Zupy z dyni to ja lubię 2011/07/25 11:13:15
Kurcze, teraz zaluje, ze nie zamrozilam ani kawalka dyni - zupka wyglada oblednie!
2011/07/25 16:24:45
Pyszna. Ja już się nie mogę doczekać sezonu dyniowego. Mam wiele dyniowych smakołyków w planach:)
2011/07/25 16:56:09
Ach, ależ ona ma kolor piękny! Pyszna zupka i cudowne zdjęcia Karolinko:)
Pozdrawiam Cię serdecznie.
Gość: Babciagramolka, ip-79-175-193-131.blue.net.pl
2011/07/25 17:12:17
Witam. Nominuję Twój bloog w akcjii ,, One Lovely Blog Award " kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/2011/07/ancuszek-wyroznien-i-nominacji.html .Pozdrawiam ( zerknij co trzeba zrobić dalej )
2011/07/25 17:20:26
Aniu właśnie Tato przyniósł mi wielką dynię, nie sądziłam, że tak wcześnie. Moje na działce mają jeszcze długą drogę przed sobą.
Mikimamo dziękuję za wyróżnienie Margot zupa zgodna z aurą, niestety MAlwino ja też uwielbiam dyniowy kolor Grumko wygląda na to, że w tym roku będzie gorzej - dynie nie chcą tak ładnie rosnąć jak rok temu Oliwku jest na blogu kilka kremowych zup z dyni. Poszukaj z tagiem dynia lub w zupach. Maggie nie ma co żałować - sezon dyniowy już tuż tuż. Basiu, kulinarnespotkania prawda? Ulla poszukaj na bazarkach Aciri oj ja też nie mogę. Majanko dziękuję jak zwykle i pozdrawiam również. Babciu Gramolko dziękuję bardzo za wyróżnienie. 2011/07/25 20:35:31
Ostry imbir to zdecydowanie coś, co idealnie podkręci mdławy z natury smak dyni. Chociaż do dyniowych zup od czasu mojego pierwszego z nimi eksperymentu podchodzę raczej ostrożnie... ;))
2011/07/25 23:13:16
Zupa wyglada pysznie, ale najbaierdzj zaintrygowal mnie ten talerz ( piekny- zazdroszcze; ))
2011/07/26 00:34:17
Wiosenko nie martw się, już niedługo będą znowu.
Zaytoona a wiesz, że dla mnie dynia nie ma mdławego smaku. Chociaż mój mąż twierdzi inaczej :) Prawda Piegusku? Mnie też zaciekawiło. Gosiu talerz, z całą resztą do kompletu, wygrany w konkursie na początku roku :) Cieszę się, że Ci się podoba. 2011/07/26 17:49:32
zdjęcia imponujące, zresztą zupka też :) wszystko wygląda cudnie
2011/07/26 22:46:58
kolor tej zupy jest obledny!
nominuję Twój blog w akcji "One Lovely Blog Award" - mojkulinarnypamietnik.blogspot.com/2011/07/moj-pierwszy-chleb-na-zakwasie.html
Gość: Dejwida, 178-36-158-33.adsl.inetia.pl
2011/07/28 12:34:50
Uwielbiam imbor ale w zupie jeszcze go ie próbowałam :) Myślę że pasowałaby świetnie do mojej ulubionej herbaty Dilmah ginger and lemon :)
|
Uwielbiam tę zupę.Robię bez mleka,na wywarze lub z mlekiem kokosowym
Piękny kolor!
www.kuchennymidrzwiami.blogspot.com/