Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




Kontakt:
kabamaiga@gmail.com








Teraz w kuchni









Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria



Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

my foodgawker gallery









Blog > Komentarze do wpisu

Dyniowa sałatka z gorgonzolą i granatem

Pisałam już, że ta sałatka nie daje mi spokoju.  Robiłam zresztą jej wersję w zeszłym roku.  Teraz jednak dodałam ser i zamiast żurawiny użyłam pestek granatu.  Niestety nie miałam akurat mieszanki sałat, a zwykłą lodową, więc sałatka nie wygląda zbyt ciekawie.

 dyniowa sałatka

Składniki:

  • 100 g dyni, obranej, pokrojonej w 2.5 cm kostkę i upieczonej
  • 100 g mieszanki sałat
  • pestki z połowy granatu
  • 50 g gorgonzoli


Sos:

  • 3 łyżeczki octu winnego
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz


Wykonanie:

Sos: Ocet, musztardę, sok z cytryny, wymieszać i odstawić na 10 minut. Po tym czasie, mieszając delikatnie trzepaczką, wlać powoli oliwę. Dodać miód, sól i pieprz, wymieszać.
 

Przygotować talerze, wyłożyć umytą i osuszoną sałatę.  Dodać upieczoną dynię, pestki z granatu i posypać gorgonzolą. Polać sosem.  Podawać natychmiast.



 /wydrukuj przepis/

czwartek, 27 października 2011, kabamaiga
Tagi: miód dynia
Komentarze
2011/10/27 12:12:39
Piękna sałatka.
Można zapisać się na porcję?
Amber
-
2011/10/27 13:29:37
Ciekawe, ciekawe. Lubię takie połączenie kolorów... :) Brawo. :)
-
2011/10/27 14:15:46
smakowicie wygląda, ja się chyba dzisiaj w końcu zabiorę za moje dynie ..
-
2011/10/27 16:04:29
Co Ty chcesz Karolciu od te sałatki ...dynia wyłania się spośród sałaty niczym królowa ...a te pestki granatu ...piękny efekt kolorystyczny i smakowy zapewne też:)
-
2011/10/27 16:31:19
Ale ładna sałatka! Ciekawy zestaw smaków :)
-
2011/10/27 18:10:32
A mnie się podoba. Mam granata w lodówce i najwyższa pora go użyć:)
-
2011/10/27 19:32:38
Aniu oczywiście. Porcja czeka.
Poświatko dziękuję. Chociaż przyznam, że ja wolałabym zieleń bardziej intensywną.
Ulla a nie szkoda? Tak ładnie tam wyglądają na tej ławeczce.
Jolu no niby tak, ale ta sałata taka nijaka kolorystycznie.
Majanko oj smaki to tak.
Wiosenko najwyższa :)
-
2011/10/27 20:50:54
Fajne połączenie. U mnie była dynia z serem pleśniowym w sosie - też bardzo udany związek:)
-
2011/10/27 21:46:03
Jak fajnie z tym granatem, tak ją ożywia ;)