Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...




Kontakt:
kabamaiga@gmail.com








Teraz w kuchni









Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria



Durszlak.pl



Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

my foodgawker gallery









Blog > Komentarze do wpisu

Szarlotka waniliowa z gruszkami

Ciasto, które powstało po sukcesie tego dżemu.  Ważne jest, aby w tym konkretnym przepisie korzystać z prawdziwego cukru waniliowego, bo nie dajemy zwykłego.

 

szarlotka waniliowa

 Składniki:

  • 550 g mąki pszennej
  • 250 g margaryny lub masła w temperaturze pokojowej
  • 4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)
  • 4 łyżki cukru waniliowego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 – 2 łyżki śmietany
  • 1,5 kg jabłek
  • 1 kg gruszek
  • 1 - 2 łyżki cukru waniliowego (do owoców)
  • 1 kaska wanilii



Wykonanie:

Posiekać margarynę z mąką, dodać cukier, żółtka, proszek i śmietanę i szybko zagnieść.     Podzielić na 2 części, zawinąć w folię i schować do lodówki do schłodzenia.  Jabłka i gruszki obrać i pokroić.  Włożyć do garnka, podlać odrobiną wody.  Laskę wanilii przekroić na pół, dodać do owoców.  Smażyć, aż owoce się rozpadną.  Pod koniec prażenia dodać 1 - 2 łyżki cukru waniliowego.

1 część ciasta rozwałkować i wyłożyć na dno blachy. Na rozwałkowane ciasto wyłożyć uprażone owoce.  Ubić pianę z białek.  Wyłożyć na owoce.  Drugą część ciasta utrzeć na wierzch piany.     Piec w 180 stopniach przez około 40 minut, do zrumienia placka.



szarlotka waniliowa

 

/wydrukuj przepis/

sobota, 19 listopada 2011, kabamaiga
Komentarze
2011/11/19 08:47:51
piękna szarlotka....;) porywam kawaleczek do kawy
-
2011/11/19 09:04:08
oj,kochana .. boska szarlotka .. boska
-
2011/11/19 09:34:15
Wygląda wspaniale. Bardzo lubię takie wilgotne ciasta, a z gruszkami musi smakować świetnie :D
-
2011/11/19 09:48:27
a mi sie podoba ta miska na jabłka, bardzo fajna. szarlotka super idealna na taka pore.
-
2011/11/19 10:15:37
A jakbym tak zamiast grzecznie się poczęstować, porwała cały talerz, to co mi zrobisz? :D
-
2011/11/19 11:27:55
ta szarlotka musi zniewalać smakiem ..... wygląda po prostu idealnie:) mogę kawałeczek?
-
2011/11/19 11:36:33
Musi bardzo ładnie pachnieć, a o smaku to już nie wspomnę, bo na pewno jest pyszna ;)
-
2011/11/19 12:04:44
Pysznie wygląda
-
2011/11/19 14:04:20
Ah, szkoda, że Twój przepis nie pojawił się wcześniej, miałam mnóstwo gruszek, z którymi nie miałam co zrobić. A tak miałabym przepyszne ciasto:)
-
2011/11/19 15:58:47
Niesamowita szarlotka Karolinko ! I jeszcze ta wanilia ! :) Pyszna musi być.
Pozdrowienia :)
-
2011/11/19 16:55:04
Wow, ale super ciasto. Świetne smaki zamknięte w jednym wypieku:)
-
2011/11/19 19:58:58
Warto było czekać na wpis o tej szarlotce:)
-
2011/11/19 21:55:07
Izo smacznego
Ulla a mówiłaś, że będzie nieudane ciacho :)
Slyvio o tak, to jedno z wilgotnych ciast.
Bernadeto miseczkę dostała niedawno od znajomych
Flusso obawiam się, że nie masz szans ;)
Jolu oczywiście
Darkangelika była, bo już jej nie ma.
Dusiowa dziękuję
Korniku widziałam, że poradziłaś sobie wspaniale z gruszkami. Ten Twój mus, to musi być hit.
Majanko o tak, ta wanilia to jest to.
Wiosenko to moje ulubione połączenie tej jesieni.
Aciri dziękuję za cierpliwość w takim razie.
-
2011/11/19 22:47:39
Bardzo lubię ciasta kruche, a tym bardziej z kruszonką. Jak już ktoś wcześniej zauważył - miska na jabłuszka jest przepiękna.
pozdrawiam
-
2011/11/20 08:45:16
nie ma to jak kawałeczek pysznej szarlotki : )Bardzo lubię:)
-
2011/11/20 17:56:38
Śliczne zdjęcia, no i szarlotka... szarlotkom to ja nie potrafię odmówić.
-
2011/11/20 20:13:35
Szarlotka z gruszkami... Mmmm! jestem za! :) Tak pyszniutko na Twoim talerzu się prezentuje, że trudno się oderwać. :) No, ale ja to każdą szarlotkę pochłaniam bez zmrużenia oka, więc gdybym dopadła to tych talerzy ze zdjęcia... :D
-
2011/11/20 20:48:37
ta kolorystyka.. te gruszki - jest skuszona tym ciastem.
-
2011/11/23 18:46:25
Aż mi wanilią zapachniało..