Wpis

piątek, 16 marca 2012

Schab faszerowany pieczarkami

Znudziły Wam się tradycyjne kotlety schabowe?  Oto propozycja odmiany.  Jak dla mnie idealny pomysł na świąteczny, czy uroczysty obiad.  Jeśli nie macie czasu, możecie kotlety usmażyć dzień wcześniej, a potem odgrzać w naczyniu żaroodpornym w piekarniku.

schab nadziewany pieczarkami

Składniki:

  • 1/2 kg schabu
  • 30 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • kawałek żółtego sera
  • sól, pieprz
  • jajko
  • bułka tarta
  • olej

 

Wykonanie:

Pieczarki umyć, pokroić na niewielkie kawałki.  Cebulę drobno posiekać.  Na odrobinie oleju zeszklić cebulę, a następnie dodać pieczarki.  Dusić, aż płyn odparuje.  Schab pokroić na plastry (około 2 cm).  Każdy cienko rozbić, tak aby nie uszkodzić mięsa.  Rozbite kawałki posolić i popieprzyć.  Ser żółty pokroić na słupki (ma być ich tyle, ile kawałków schabu).  Na środek każdego kawałka mięsa kładziemy po jednym słupku żółtego sera i po łyżce uduszonych pieczarek.  Mięso składamy na pół i spinamy szpilkami (po 2 do każdego kawałka mięsa).  Spięte kotlety panierujemy w jajku i bułce i smażymy z dwóch stron na złoto.

 

schab faszerowany pieczarkami

 

/wydrukuj przepis/

 



Print

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
kabamaiga
Czas publikacji:
piątek, 16 marca 2012 13:02

Komentarze

Dodaj komentarz

  • majazteca napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/16 13:31:36:

    Ale pysznosci! Dawno nie jadlam juz schabu. Takim obiadem bym nie pogardzila :)

    Milego weekendu :)

  • Gość Maggie napisał(a) z dsl-217-155-36-199.zen.co.uk komentarz datowany na 2012/03/16 13:34:47:

    Moze i nie sa to moje smaki, ale za to Mezczyzna by mnie ozlocil za taki schabik :)

  • pinkcake napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/16 14:05:47:

    Znudzić nie znudziły, bo robię je może raz do roku, ale pomysł fajny;)

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/16 16:22:57:

    Pyszny obiad, nie tylko na święta:)

  • fantazjemagdyk napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/16 20:10:53:

    fantastyczny i apetyczny pomysł :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/16 21:09:07:

    Bardzo smakowity ten schabik. Pieczarki w środku- pysznie Karolinko:)

  • Gość Aga Trzaska napisał(a) z 77-255-235-77.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2012/03/16 22:54:27:

    Uwielbiam takie. Rukoli bym zjadła... na pizzy najlepiej :D

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/17 18:00:02:

    oj znam takie kotleciki ....przepyszne są:)

  • Gość Urszula11 napisał(a) z 148.81.254.17* komentarz datowany na 2012/03/18 19:31:40:

    smakowicie wygląda:) i na pewno pysznie smakuje:) cieplutkie pozdrowionka

  • estyka napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/20 23:03:29:

    fantastyczne!!! uwielbiam :) Robię podobny schabik i wszyscy go uwielbiaja :)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2012/03/24 08:38:51:

    Świetny pomysł. Zaraz lecę do sklepu po produkty!

Dodaj komentarz

Kalendarz

Grudzień 2014

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...



Kontakt: kabamaiga@gmail.com


Teraz w kuchni




Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

my foodgawker gallery

Top Blogi

Smaczneblogi.pl