Wpis

wtorek, 03 kwietnia 2012

Żurek

Oto zupa wykonana przez mojego męża.   Wspaniały żurek na zakwasie, najlepszy ze swojską kiełbasą, majerankiem i jajkiem.

 

żurek

 

Składniki:

  • około 1/2 litra zakwasu
  • włoszczyzna
  • cebula
  • kości ze schabu, żeberek lub skrzydełka kurczaka
  • tarty chrzan
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • kiełbasa
  • olej
  • majeranek

 

Wykonanie:

Kości lub skrzydełka zalać wodą, zagotować, dodać warzywa i gotować około 30 minut.  Do gotowego wywaru dodać zakwas, rozgnieciony czosnek.  Kiełbasę razem z cebulą podsmażyć na oleju i dodać do zupy. Doprawić solą, pieprzem, chrzanem i majerankiem.   Podawać z jajkami na twardo.

 

żurek

 

/wydrukuj przepis/

 



Print

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
kabamaiga
Czas publikacji:
wtorek, 03 kwietnia 2012 19:32

Komentarze

Dodaj komentarz

  • anna.kaminska.pl napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/03 19:46:51:

    Musi być pyszny!
    Żur to męska zupa.
    Amber

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/03 20:57:42:

    Super! U mnie będzie jutro:)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/03 20:58:48:

    Bardzo lubię i nie mogę się doczekać wielkanocnego śniadanka :-)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/04 00:36:22:

    mniammm taki żurek to ja bardzo lubię ;)

  • dyrdymalki napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/04 07:18:36:

    oj, taki żurek uwielbiam :)

  • bee_cn napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/04 10:22:29:

    Dobrze mieć w domu (dobrze) gotującego faceta :-)

  • Gość asialc napisał(a) z coj45.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2012/04/04 12:30:05:

    Pyszności! :-)

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/04 15:22:12:

    Karolciu w naszym domu specjalistą od żurku też jest Mąż:) ...Twojego Męża muszę pochwalić ....wyszedł Mu żurek I klasa:) buzia

  • zawszeewelajna napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/04 23:47:46:

    I bardzo dobrze, bo wydaje mi się, że żur to męska sprawa:). Chwalić Męża Twego!

  • franc_z_francji napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/05 06:43:31:

    fajowy żer żur :P

  • 6benek napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/06 22:09:12:

    Smacznie wygląda. Już bym zjadł taki pyszny żurek

  • Gość Urologia napisał(a) z host-89-228-209-89.kalisz.mm.pl komentarz datowany na 2012/12/21 13:08:32:

    Dobry przepis. Zupa wyszła taka jak powinna. Dziękuję.

Dodaj komentarz

Kalendarz

Październik 2014

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...



Kontakt: kabamaiga@gmail.com


Teraz w kuchni




Można mnie tutaj znaleźć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

my foodgawker gallery

Top Blogi

Smaczneblogi.pl