Wpis

czwartek, 21 lutego 2013

Rybne burgery

Na pocz±tek ferii musiał być cudowny obiad.  Przygotowałam więc fish burgery.  Z domowych bułek, jeszcze ciepłych, oraz rewelacyjnych rybnych kotlecików.  Podstaw± do tego przepisu był przepis Ainsley'a na łososiowe burgery. Burgery wyszły idealne.  Tak dobre, że zniknęły natychmiast.

 

fish burger 

 

Składniki:

  • 500 g dorsza
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 ¶rednie jajko
  • 2 - 3 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki m±ki pszennej
  • sól, pieprz
  • bułki hamburgerowe
  • sałata
  • czerwona cebula
  • ew. majonez, musztarda, ketchup
  • olej do smażenia

 

fish burger

 

Wykonanie:

 

Dorsza kroimy bardzo drobno, lub miksujemy pulsacyjnie w blenderze (tak, aby zostały jeszcze większe kawałki).  Tak przygotowan± rybę mieszamy z jajkiem, musztard± i bułk± tart±. Doprawiamy do smaki. Formujemy płaskie kotleciki.  Delikatnie obsypujemy m±k±, a następnie smażymy na oleju z dwóch stron. 

Bułki kroimy, smarujemy majonezem, musztard±, ketchupem wedle uznania.  Dodajemy sałatę, plasterki czerwonej cebuli i wkładamy rybny kotlet.  Zjadamy natychmiast.

 

fish burger

Print

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
kabamaiga
Czas publikacji:
czwartek, 21 lutego 2013 10:41

Komentarze

Dodaj komentarz

  • kamciss napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/21 11:07:34:

    Na jutro idealna :)

  • shinju napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/21 11:48:14:

    Mmmm, wygl±da ¶wietnie :) Niech się McD schowa ze swoimi rybnymi kanapkami :D

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/21 12:03:13:

    Ja wczoraj robiłam chicken burgery też na domowych bułkach. Ale takie rybne tez bym zjadła z wielk± chęci±:)

  • ogrodybabilonu napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/21 12:34:39:

    ¦wietny przepis! Rewelacja!

  • Go¶ć AGA napisał(a) z 77-255-254-101.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2013/02/21 20:02:20:

    Mimo, że piewc± zdrowej kuchni jestem, z niewiadomych przyczyn jadam czasami w fast foodach, zawszę biorę bułę z ryb± - to całkowicie niewytłumaczalne acz udokumentowane niejednokrotnie zjawisko. Twojego fishburgera uwielbiam, że hej!!

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/21 20:39:50:

    Oj to u Was ferie teraz:) u nas już o nich zapomnieli¶my:) ....a burgery cudne:) buziaki

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/21 20:51:50:

    Bardzo by nam smakowały!

  • js28 napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/21 22:55:55:

    no to teraz sama sobie narobiłam chęci wchodz±c w Twój przepis :) Zapisuję do wykorzystania :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/02/21 22:57:57:

    Przepyszne! Oj, rybne - mniam,mniam :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Maj 2015

Pn Wt ¦r Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Wszystkie zdjęcia s± moj± własno¶ci±. Kopiowanie i umieszczanie w innych miejscach jest odpłatne.




Kontakt: kabamaiga@gmail.com


Teraz w kuchni


Można mnie tutaj znaleĽć

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

my foodgawker gallery

Top Blogi

Smaczneblogi.pl