sto kolorów kuchni

Blog przeniesiony: http: stokolorowkuchni.blogspot.com

Wpis

niedziela, 18 sierpnia 2013

Polędwiczki miodowo - musztardowe

W dalszym ciągu odkrywam polędwiczki i dalej sięgam po pomysły Wiosenki.  Kolor, smak, miękkość mięsa są idealne.  Do tego jeszcze można zamarynować mięso wieczorem, a potem usmażyć je bezpośrednio przed obiadem.  Rewelacja.

 

polędwiczki miodowo-musztardowe

 

Składniki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 2 czubate łyżki miodu
  • 2 czubate łyżki musztardy
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżka suszonego tymianku
  • olej, sól, pieprz

 

polędwiczki miodowo-musztardowe

 

Wykonanie:

Oczyszczone polędwiczki kroimy na plastry.  Delikatnie rozbijamy.  Doprawiamy solą i pieprzem.  Miód, musztardy, przeciśnięty czosnek, oliwę i tymianek łączymy w misce.  Obtaczamy polędwiczki w marynacie i schładzamy przez minimum 2 godziny, a najlepiej przez całą noc.  Mięso wyjmujemy z marynaty i smażymy na oleju z obu stron.



Print

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
kabamaiga
Czas publikacji:
niedziela, 18 sierpnia 2013 10:26

Komentarze

Dodaj komentarz

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/18 11:07:29:

    Cieszę się, kolejny raz:)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/18 15:27:23:

    pyszne muszą być, bo tak wyglądają

  • bernadeta75 napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/18 18:31:03:

    mega apetyczne, takie dobre przepisy chetnie odkupuje.

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/18 19:51:02:

    W takim wydaniu pychota!

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/19 17:16:06:

    Oj u Wiosenki mnóstwo polęwiczkowych przepisów ...my ostatnio zakochaliśmy się w tym kawałku mięsa:) ...a Olek zwłaszcza:) .... pmiodowo - musztardowej wersji jeszcze nie robiłam,a le jest zapisana do wypróbowania:) buziaki

  • edyta_rosner napisał(a) komentarz datowany na 2013/08/24 00:04:57:

    Właśnie wstawiłam do lodówki zamarynowane polędwiczki :)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Październik 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Kopiowanie i umieszczanie w innych miejscach jest odpłatne.




Kontakt: kabamaiga@gmail.com


Teraz w kuchni


Można mnie tutaj znaleźć

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl