sto kolorów kuchni

Blog przeniesiony: http: stokolorowkuchni.blogspot.com

Wpis

środa, 30 października 2013

Dyniowe bułki do burgerów

Mam w planach pewne danie.  Nie trudno się domyślić jakie. Postanowiłam jednak zrobić do tego dania dyniowe bułeczki.  Pokombinowałam i wyszły wspaniałe.  Pomarańczowe, miękkie, czyli takie jakie miały być.  Następnym razem spróbuję jeszcze podmienić mąkę na pełnoziarnistą.

 

dyniowe bułki do hamburgerów

 

Składniki:

  • 25 g masła
  • 125 ml mleka
  • 125 g pure dyniowego
  • 300 g mąki pszennej (typ 650)
  • 2 g drożdży instant
  • 1/2  łyżeczki soli
  • mleko do posmarowania
  • sezam do posypania

 

dyniowe bułki do burgerów 

 

Wykonanie:

Masło, mleko i pure przełożyć do garnka.  Podgrzać tak, aby masło się rozpuściło.  Ewentualnie lekko ostudzić całość.  Mąkę, drożdże i sól przełożyć do misy robota.  Dolać ostudzone płyny.  Wyrobić elastyczne ciasto.  Uformować kulę i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.  Ciasto odgazować i podzielić na 6 - 8 części.  Z każdej uformować bułkę.  Położyć na blaszce wyłożonej pergaminem.  Przykryć i ponownie odstawić do wyrośnięcia.  Piekarnik nagrzać do 200 stopni.  Wyrośnięte bułki posmarować mlekiem i posypać sezamem.  Piec przez około 20 minut.

 

 



Print

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
kabamaiga
Czas publikacji:
środa, 30 października 2013 08:13

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Ewa Smaczniutkie.pl napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2013/10/30 09:01:43:

    Widzę u Ciebie dużą słabość do dyni :) Na pierwszej stronie prawie same dyniowe przepisy. Ja z dyni jak na razie robiłam bardzo tradycyjne potrawy tzn.zupę i dynię marynowaną :)
    Pozdrawiam

  • blenda2007 napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/30 10:24:42:

    kocham:)

  • andzia-35 napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/30 17:20:44:

    Jakie równiutkie i słoneczne:)))

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/30 17:57:05:

    Ewa nie tylko na pierwszej ;)
    Andziu jak to miło Cię znowu widzieć.

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/30 18:01:46:

    Do twarzy im w tym kolorze:)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/30 21:08:12:

    Okrągłe i piękne bułeczki o cudnym kolorze :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/31 07:38:11:

    ale mają piękny kolor

  • Gość Magda C. napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2013/10/31 11:26:45:

    Urocze, równiutkie i z pięknym kolorem! :)

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/09 11:48:29:

    ... nie no boskie są :) .... i pomyślec, że dynia jest tak niedocenianym warzywem:)

Dodaj komentarz

Kalendarz

Wrzesień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Kopiowanie i umieszczanie w innych miejscach jest odpłatne.




Kontakt: kabamaiga@gmail.com


Teraz w kuchni


Można mnie tutaj znaleźć

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl