sto kolorów kuchni

Blog przeniesiony: http: stokolorowkuchni.blogspot.com

Wpis

sobota, 10 maja 2014

Placuszki owsiane z czekolad±

Miałam ochotę na bardzo, ale to bardzo zdrowe placuszki.  Poszukałam i znalazłam wersję bez m±ki, z płatków owsianych.  Do tego miały jeszcze czekoladę.  Pomy¶lałam, że brak m±ki całkowicie uzasadnia użycie czekolady, prawda?  Niestety jak się okazało nie byłam w stanie zrobić placków dokładnie tak, jak było napisane w przepisie.  Nie wiem w czym tkwi bł±d, ale moje płatki nie chciały osi±gn±ć wła¶ciwej konsystencji i rozwalały się na patelni.  Wychodziła mi bardzo smaczna smażona owsianka.  Po 3 nieudanych placuszkach delikatnie zmodyfikowałam przepis.  Dodałam odrobinę m±ki pszennej pełnoziarnistej i się udało.  Placuszki podałam z cudown± konfitur± z ekologicznych borówek, które otrzymałam  ostatnio do przetestowania.  Borówki z mojego regionu :)  Polecam.

 

placuszki owsiane

 

Składniki:

  • 2 jajka
  • 150 g płatków owsianych
  • 250 ml ma¶lanki
  • 1 łyżeczka cukru (w oryginale łyżka)
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (w oryginale 3)
  • 85 g gorzkiej czekolady w kawałkach (dałam groszki)
  • 3 - 4 łyżki m±ki pszennej pełnoziarnistej (mój dodatek)

 

Wykonanie:

Jajka, ma¶lankę, cynamon, sól  i płatki wymieszać i odstawić na 30 minut, żeby płatki zmiękły.  Dodać proszek i czekoladę i wymieszać.  Dodać m±kę i sprawdzić gęsto¶ć.  Odstawić na chwilę.  Patelnie z kilkoma kroplami oleju rozgrzać.  Nakładać po łyżce masy i smażyć placki na złoty kolor przez około 3 minuty z jednej strony.  Przekładamy na drug± i smażymy jeszcze minutę, dwie.

 

placuszki owsiane

Print

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
kabamaiga
Czas publikacji:
sobota, 10 maja 2014 09:22

Komentarze

Dodaj komentarz

  • margot11 napisał(a) komentarz datowany na 2014/05/10 16:52:33:

    O kurcze jakie apetyczne
    Karola, a jakie dała¶ płatki ? Bo najlepiej klej± się zwykłe , ja smażę takie na ostro placki z samych płatków cebulki, przypraw i tartej marchewki i trzymaj± się ( nie jajek i nabiału w nich)

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2014/05/10 19:04:04:

    Alu¶ no wła¶nie zwykłe. Nie wiem, a może za dużo tej ma¶lanki? Sama nie wiem.

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2014/05/10 20:32:15:

    Ależ pyszne. Takie idealne sobotnie sniadadanie Karolinko :)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2014/05/10 20:39:39:

    Płatki owsiane s± dla mnie prawdziwym odkryciem. Lubię ciasta, muffiny z ich dodatkiem, ale prawdziwym hitem jest panierka!

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2014/05/10 22:16:20:

    No no, jestem pod wrażeniem:)

  • margot11 napisał(a) komentarz datowany na 2014/05/11 10:14:36:

    możliwe ,ze jest jej za dużo ,albo może najpierw zalewać sam± woda ,aż napęcznieje ,a potem uzupełnić ma¶lank±?

Dodaj komentarz

Kalendarz

Grudzień 2017

Pn Wt ¦r Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Wszystkie zdjęcia s± moj± własno¶ci±. Kopiowanie i umieszczanie w innych miejscach jest odpłatne.




Kontakt: kabamaiga@gmail.com


Teraz w kuchni


Można mnie tutaj znaleĽć

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl