sto kolorów kuchni

Blog przeniesiony: http: stokolorowkuchni.blogspot.com

Wpisy otagowane „róża”

  • poniedziałek, 05 sierpnia 2013
    • Dżem morelowy z różą

      Witam po przerwie.  Na początek kilka wpisów, które powstały jeszcze przed wyjazdem. 

      Przywiozłam ze wsi trochę płatków róż.  Ponieważ nie miałam wtedy czasu na ich przetwarzanie, postanowiłam dodać je do dżemu z moreli.  Bardzo aromatyczne połączenie, aż szkoda, że powstały tylko 2 słoiczki.  A dżem wykorzystałam do .... Tego dowiecie się w następnym wpisie.

       

      dżem morelowy z różą

       

      Składniki:

      • 1 kg moreli
      • 400 g cukru
      • 2 garście płatków róży (bez białych końcówek)

       

      dżem morelowy z różą

       

      Wykonanie:

      Morele myjemy, pozbawiamy pestek i ewentualnie obieramy ze skórki (ja obierałam, bo morele miały nieładną skórkę).  Wkładamy je do garnka o grubym dnie, zasypujemy cukrem, mieszamy i gotujemy mieszając.  Po około kwadransie dodajemy płatki róży.  Gotujemy dalej, aż dżem osiągnie pożądaną konsystencję.  Gorący dżem przekładamy do wyparzonych i gorących słoików.  Zakręcamy i odstawiamy do góry nogami na kilkanaście minut.  Dżem można zapasteryzować, ale ja tego nie zrobiłam, bo dżem wykorzystywałam niemal natychmiast.

       

      dżem morelowy z różą

       

       

      

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (12) Pokaż komentarze do wpisu „Dżem morelowy z różą”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      kabamaiga
      Czas publikacji:
      poniedziałek, 05 sierpnia 2013 18:19

Kalendarz

Grudzień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Wszystkie zdjęcia są moją własnością. Kopiowanie i umieszczanie w innych miejscach jest odpłatne.




Kontakt: kabamaiga@gmail.com


Teraz w kuchni


Można mnie tutaj znaleźć

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Top Blogi

Smaczneblogi.pl